ဆောင်းရာသီမှာ ချဥ်ဖတ်စုံ လုပ်စားရအောင် 🍛🍛

#မုန်လာချဉ်ဖတ် 

မုန်လာဥ ၅ လုံးကို လှီးဖြတ်ထားပါ 

ရှာလကာရည် အကြမ်းပန်းကန် ၁ လုံး 

ရေ အကြမ်းပန်းကန် ၃ လုံး 

ဆား ထမင်းစားဇွန်း ( ဇွန်း တစ်ဝက် ) 

သကြား ထမင်းစားဇွန်း ( ဇွန်း တစ်ဝက် ) 

အားလုံးရောဖျော်ပီး မုန်လာဥမြုပ်အောင် ထည့်ထားပါ  

၁ ညသိပ်ပီးရင် စားလို့ရပါပြီ 

ပိုးတီကြိုက်ရင်တော့ ပိုးတီလှီးပီးမှ စိမ်စားလို့ရပါတယ် 

#ပဲတီချဉ် 

 ရေတစ်လီတာ 

ရှာလကာရည် ထမင်းစားဇွန်း ၅ ဇွန်း 

ဆား ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း 

သကြား ထမင်းစားဇွန်း တစ်ဝက် 

အားလုံး ရောမွှေထားတဲ့ အချဉ်ရည်ထဲကို 

ပဲပင်ပေါက်ကို ရေဆေးပီး ထည့်စိမ်လိုက်ပါ 

( ပဲပင်ပေါက်ကို အချဉ်ရည်ထဲ မြုပ်အောင်စိမ်ပီး 

အဖုံးအုပ်ထားပေးပါ ) 

တစ်ညသိပ်ပီးရင် စားလို့ရပါပြီ 

#ကြောင်လျှာသီးချဉ်ဖပ်  

ဆန်ဆေးရည် ခံထားပီး ၁ ည အချဉ်ခံထားပါ 

ကြောင်လျှာသီးကို မထူမပါးလှီးပီး ပုလင်းထဲထည့်ပါ 

ဆားထည့်ပီး ဆန်ဆေးရည်အပေါ်ယံ အရည်ကြည်ထည့်ပါ 

ရေပေါ် ပေါလောပေါ်မနေအောင် ပုလင်းဝမှာ 

ငှက်ပျောရွက်ကို ကျစ်ကျစ်ခေါက်ပီး ဖိထည့်ပါ 

ပုလင်းအဖုံးကို ပိတ်ထားပေးပါ 

သုံး လေးရက်ကြာရင် ချဉ်ဖတ်ရပါပီ 

ဘာချဉ်ဖတ်ပဲလုပ်လုပ် 

ရေပေါ် ပေါလော ပေါ်မနေစေပဲ 

ရေထဲမြုပ်နေအာင် ပုလင်းဝမှာ 

ငှက်ပျောရွက်ကို ကျစ်ကျစ်ခေါက်ပီး ဖိထည့်ထားပေးပါ 

#ဟင်္ဂလာချဉ် 

 ဆန်ဆေးရည် ခံထားပီး ၁ ည အချဉ်ခံထား၍ 

ဆန်ဆေးရည်အပေါ်ယံ အရည်ကြည်ထည့်ပီး ဆားထည့်မွှေပါ 

ဟင်္ဂလာရွက်များကို ရေစင်ကြယ်စွာဆေးပီး 

ဆန်ဆေးရည်ထဲမှာ ထည့်စိမ်ထားပါ 

ဟင်္ဂလာချဉ် ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ် 

အရောင်ဝါချင်ရင်တော့ 

ချဉ်ဖတ်စိမ်တဲ့အခါ နနွင်းအနည်းငယ် ထည့်စိမ်ပေးပါ 

မဝါချင်ရင်တော့ ထည့်ဖို့ မလိုပါဘူး 

 ( နောက်တစ်နည်း ) 

ဟင်္ဂလာရွက်များကို ရေစင်ကြယ်စွာဆေးပီး 

ထမင်းမာမာနှင့် ဆားသင့်တော်အောင် ဖြူးထည့်ကာ 

စဉ့်အိုး( သို့ ) ဇလုံထဲတွင် သိပ်ထားရင် ဟင်္ဂလာချဉ်ရပါပြီ 

#တမာချဉ်ဖတ်လုပ်နည်း, တမာချဉ် လုပ်နည်း  

တမာချဉ်ဖတ်နဲ့ တမာချဉ်ဆိုပီး ၂ မျိုးရှိပါတယ 

အခါးကြောက်တတ်သူများအတွက် 

တမာချဉ်ဖတ်လုပ်နည်းကို အရင်ပြောပြပါမယ် 

 တမာချဉ်ဖပ် လုပ်နည်း 

ဆန်ဆေးရည်ငှဲ့ပီး ၁ ည သိပ်ကာ အချဉ်ခံထားပေးပါ 

ဆား,နနွင်း နဲနဲ,မကျီးသီး,ရေ အားလုံးရောထည့်ပီး ကျိုပါ 

ရေဆူလာတဲ့အခါ တမာရွက်နုများထည့် ပီး၂ မိနစ် ပြုတ်ပါ 

ပီးရင် ရေစင်စင်ဆေးပီး ရေအေးထဲ ၁ နာရီ ထည့်စိမ်ထားပါ 

တမာရွက်ပြုတ်များကို ရေစစ်ထားလိုက်ပီးနောက် 

ချဉ်ဖပ်တည်မယ့်အိုးထဲ ရေစစ်ထားတဲ့ တမာရွက်များ ထည့်ပါ 

အချဉ်ခံထားတဲ ဆန်ဆေးရည် လောင်းထည့်ပါ 

ဆား သင့်ရုံသာ ထည့်ပီး မွှေလိုက်ပါ 

တမာရွက်ပြုတ်များ ဆန်ဆေးရည်ထဲ မြုပ်နေပါစေ 

ပီးရင် အဖုံးအုပ်ထားလိုက်ပါ 

၂ ညသိပ်ပီးရင် တမာချဉ် မွှေးမွှေးလေး ရပါပီ 

 ခါးပေါ့ ချဉ်ချဉ်လေးနဲ့ စားကောင်းတဲ့ တမာချဉ်ဖတ်ပါ 

( နောက်တစ်နည်း ) 

တမာရွက်နုများကို ဇီးသီးနဲ့ ပြုတ်ပီး ရေစစ်ထားပါ 

အိုးထဲထည့်ပီး ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပီး အဖုံးအုပ်ထားပါ 

၂ ရက်, ၃ရက်ခန့် အချဉ်တည်ပီးရင် တမာချဉ် ရပါပီ 

 #တမာချဉ် လုပ်နည်း 

ဆား,နနွင်း နဲနဲ,မကျီးသီး,ရေ အားလုံးရောထည့်ပီး ကျိုပါ 

ရေဆူလာတဲ့အခါ တမာရွက်နုများထည့် ပီး၂ မိနစ် ပြုတ်ပါ 

ပီးရင် ရေစင်စင်ဆေးပီး ရေအေးထဲ ၁ နာရီ ထည့်စိမ်ထားပါ 

တမာရွက်ပြုတ်များကို ရေစစ်ထားလိုက်ပီးနောက် 

မကျည်းရည်ထဲ ၁ နာရီခန့် ထည့်စိမ်ထားလိုက်ပါ 

တမာချဉ် ရပါပီ 

#ကတက်ချဉ်  

ဆန်ဆေးရည် ခံထားပီး ၁ ည အချဉ်ခံထား၍ 

ဆန်ဆေးရည်အပေါ်ယံ အရည်ကြည်ထည့်ပီး ဆားထည့်မွှေပါ 

ကတက်ရွက်များကို ရေစင်ကြယ်စွာဆေးပီး 

ဆန်ဆေးရည်ထဲမှာ ထည့်စိမ်ထားပါ 

ကတက်ချဉ် ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ် 

အရောင်လှချင်ရင်တော့ 

ချဉ်ဖတ်စိမ်တဲ့အခါ နနွင်းအနည်းငယ် ထည့်စိမ်ပေးပါ  

( နောက်တစ်နည်း ) 

ကတက်ရွက်များကို ရေစင်ကြယ်စွာဆေးပီး 

ထမင်းမာမာနှင့် ဆားသင့်တော်အောင် ဖြူးထည့်ကာ 

စဉ့်အိုး( သို့ ) ဇလုံထဲတွင် သိပ်ထားရင် ကတက်ချဉ်ရပါပြီ 

#ကန်စွန်း ချဉ်ဖတ်  

ဆန်ဆေးရည် ခံထားပီး ၁ ည အချဉ်ခံထားပီးနောက် 

အပေါ်ယံ အရည်ကြည်များ သွန်ချပီး ဆားထည့်မွှေပေးပါ 

ကန်စွန်းရိုးနဲ့ အရွက်များကို ရေစင်ကြယ်စွာဆေးပီး 

ထို ဆန်ဆေးချဉ်ရည် ထဲမှာ ထည့်စိမ်ထားပါ 

၂ ရက်ကြာရင် ကန်စွန်းချဉ်ဖပ် ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ် …….. 

credit to ပဲခူး‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌ဒေါ်ထွေးရီ 

Photo crd to All 

✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦

ထွက်တိုး Telegram Channel ဝင်ရန် နှိပ်ပါ - https://t.me/htwettoe 

စိုက်ပျိုးရေးနှင့် ပတ်သတ်သော အခက်အခဲများကို တိုင်ပင်ဆွေးနွေး အကြံဥာဏ်ရယူလိုပါက ထွက်တိုး တောင်သူအကြံပေးဖုန်း- ၀၉၉၇၇၉၁၀၀၀၀ ကို ဆက်သွယ်နိုင်ပါတယ် သို့မဟုတ်  ထွက်တိုးကို follow, Like, Share နှင့် Download လုပ်ထားပြီး -https://htwettoe.com/download ထွက်တိုးမေးဖြေကဏ္ဍတွင် ဝင်ရောက်မေးမြန်းနိုင်ပါကြောင်း သတင်းကောင်းပါလိုက်ပါတယ်။

စိုက်ခင်းပြဿနာ အဖြေရှာနည်းလေ့လာရန် - https://htwettoe.com/post/38752